【お知らせ】2021年4月30日(金)まで春セール開催中！ブレジュにも春の訪れ♪

こんにちは！
東京ではすっかり桜も散ってしまい少しさみしさを感じている富坂です。

桜を見ると一気に春を感じますよね！
ブレジュでも皆様に春を感じていただけるよう、春セールを開催中です！

ブレジュの春セール

ブレジュでは2021/4/1～4/30(金)まで「春のお取り寄せグルメお試しセール」を開催中。

こだわりのパスタソースや、豪華なディナーを演出するオードブルなど18種類が最大10％OFFの大特価でお試しいただけます！

気になる商品があれば、この機会にぜひお試しください♪

▼春セールの会場はこちら！
https://www.brejew.com/c/cam/sale_spring

本日は春セールおすすめ商品をご紹介します♪

岩手県産鶏むね肉とフルーツチャツネのバロティーヌ

まず最初におすすめしたいのは私もお気に入りの「岩手県産鶏むね肉とフルーツチャツネのバロティーヌ」。

バロティーヌってどんな料理なのか、みなさんご存知ですか？
（私はブレジュに携わってから初めて知りました。。）

バロティーヌとは、開いた鶏や鴨肉に、フォアグラやひき肉などの詰め物を敷き、筒状に巻き込んだ料理です。

よく似た料理で「ガランティーヌ」がありますが、その違いは具体的に定義されていません。
温製をガランティーヌ、冷製をバロティーヌとしている料理人が多いそう。
ほぼ一緒みたいですね(笑)

一般的にはひき肉やフォアグラを包みますが、
ブレジュでは鶏肉の中に包む具材として、マルタンシェフ特性の「フルーツチャツネ」を使用しています！
私はこの「フルーツチャツネ」が本当にお気に入りで、フルーツの甘みの中にほのかにスパイスを感じ、癖になる美味しさです！
低温調理されているのでむね肉でもしっとりしてジューシーですよ♪

詳しくはこちらのブログでご紹介していますので気になる方はチェックしてみてくださいね♪
https://www.brejew.com/blog/blog0059/

岩手県産熟成生ハムとパプリカのソース実生柚子仕立て＆タリオリーニ

次におすすめしたいのが、「岩手県産熟成生ハムとパプリカのソース実生柚子仕立て&タリオリーニ」。

このソースは柚子がベースの爽やかなソースで、柚子胡椒のパンチがアクセントになっています！

ソースに使用している柚子はすべて「実生柚子」を使用しており、実生柚子ならではの濃厚な味わいが楽しめます。
チーズのような熟成香のする旨味たっぷりの生ハムをあわせることで、あっさりしている中にも味わい深さをプラスしています。

柚子胡椒の風味と生ハムの塩味がビールや白ワインにピッタリ☆
スタッフの中でもお酒に合わせるならこのパスタ！と人気のソースです。

ブレジュでしか味わえないパスタソース、ぜひお試しください♪

奥出雲高原トマトソースフレッシュモッツァレラチーズ添え

最後にご紹介したいのはブレジュでも常に人気のある「奥出雲高原トマトソースフレッシュモッツァレラチーズ添え」です！

甘みと酸味のバランスが絶妙な奥出雲高原トマトをたっぷり使用し、瑞々しいトマトの旨味が凝縮されたソースに北海道産の生乳を使用したモッツァレラチーズが絡みます。

夏にかけて冷製パスタにしてお召し上がりいただくのもおすすめ！

お客様からも「よくある香辛料で誤魔化していない本物のトマトソース。という印象。
このお値段でここまで完成度の高いトマトソースなら、自分で作るよりいいかも…。と思ってしまうぐらい上品なお味でした。」という嬉しいお声をいただいております。

素材の良さを引き立てているので、シンプルだけどあっさりしすぎず、トマトの旨味を最後まで美味しくお召し上がりいただけます♪