『with class』連載中の「冷凍王子の冷凍時短生活 第3回 最新冷凍パスタランキング」で、ブレジュの【パスタセット】北海道産つぶ貝のブルゴーニュバターソース＆卵のフェットチーネをご紹介いただきました！
『with class』は講談社の女性ＷＥＢメディアで、“共働きを、ラクに豊かに”をテーマにした様々な情報を発信しています。
冷凍王子“西川剛史”さんとは？
冷凍王子こと、西川剛史さんは、冷凍食品会社を経て、商品開発などの経験を生かし、現在は冷凍食品専門家として活動されています。年間約1,000品の冷凍食品を試食、累計ではなんと1万品以上の冷凍食品を実食している、冷凍食品のスペシャリストです！
冷凍王子として「マツコの知らない世界」をはじめ「ヒルナンデス！」「王様のブランチ」など多数のテレビ番組や雑誌などに出演されています。
その他にも冷凍食品の商品開発コンサルタントや、「冷凍生活アドバイザー養成講座」の開講、Youtube冷凍チャンネル【冷凍王子 冷凍専門家】では冷凍に関した動画を配信されていたりと、冷凍食品の魅力や冷凍方法などを多く発信していらっしゃいます！
最新冷凍パスタランキング番外編！北海道産つぶ貝のブルゴーニュバターソース＆卵のフェットチーネ
最新冷凍パスタランキングにはリーズナブルな冷凍パスタがランクインしていましたが、今回は「番外編その１ お取り寄せできる高級冷凍パスタ！」として、ブレジュ「北海道産つぶ貝のブルゴーニュバターソース＆卵のフェットチーネ」をご紹介いただきました。
「北海道産つぶ貝のブルゴーニュバターソース＆卵のフェットチーネ」は、フランス、ブルゴーニュ地方の郷土料理、エスカルゴをイメージして北海道産つぶ貝をふんだんに加えた贅沢なパスタソースと、モチモチの卵のフェットチーネのセット。
ブルゴーニュバターソースとは、ブルゴーニュの名物料理の「エスカルゴ」に使われるバターで、たっぷりのバターにつぶしたニンニクと刻みパセリを加えたソースです。
セットのフェットチーネは、あえてパスタ生地の表面をざらつかせた仕上がりになっており、ソースの絡みも抜群！
バターとパセリの風味とニンニクの香ばしさが感じられる濃厚なソースは白ワインにもぴったりです♪
厳選したこだわりの食材を使い、三ツ星シェフ ダニエル・マルタン氏監修レシピで丁寧に作り上げた「ブレジュ」のパスタソース。「生パスタ付きパスタソース」、「パスタソース」と、お好みに合わせて選べるバラエティ豊かなラインアップを取り揃えていますので、ぜひご利用ください♪
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