作り方
- ひとつまみの塩とオリーブオイル小さじ1杯を加えてお米を炊く。
- 鍋に湯を沸かし、沸騰しないように気をつけながらローストビーフを湯煎で20分温める。
- にんにくは薄切りにして油であげる。しそは千切りにしておく。
- 炊いたご飯を丼にもり、ローストビーフを薄切りにして、丼のご飯を覆うように並べる。
- ボウルに醤油とワサビを入れ、オリーブオイルを加えながら混ぜ、ローストビーフの上にかける。しその千切りとにんにくチップを散らす。
用意するもの（2人分）
- ブレジュの商品
- 奥出雲和牛のプレミアムローストビーフ モモ・・・150ｇ
- その他の食材
- 米・・・300g
しそ・・・4枚
にんにく・・・1片
ワサビ・・・5g
醤油・・・15cc
オリーブオイル・・・大さじ1杯
