【JCBプレミアム会員様限定】牛ほほ肉の赤ワイン煮込みコース

【JCBプレミアム会員様限定】クリスマスディナーセット　牛ほほ肉の赤ワイン煮込みコース

JCBプレミアム会員様限定のディナーセット。メインの「牛ほほ肉の赤ワイン煮込み」は、たっぷりのフォン・ド・ボーと赤ワインでじっくりと煮込み、濃厚で芳醇な味わいに仕上げた自慢の逸品です。おうちの食卓があっという間に一流レストランに。前菜からデザートまでコース仕立てでお召し上がりいただけます。

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牛ほほ肉の赤ワイン煮込みコース　セット内容

パテ・ド・カンパーニュ×1袋

岩手県産「佐助豚」のバラ肉を粗めにひいてレバーを加え、スパイスに付け込んでじっくりと焼き上げたパテ。5種の雑穀を加えて滋味深い味わいに仕上げました。ワインのお供や前菜にぴったりの一品です。

車海老の濃厚ビスク×1袋

濃厚で上質な大分県姫島産車海老を、じっくり時間をかけてソテー。香味野菜とトマトを合わせて煮込んだ後、美味しさを余すことなく味わえるよう丁寧に濾し、仕上げの生クリームでコクを重ねました。車海老の深い旨味と甘みが引き立つ、濃厚で贅沢なスープです。

天然酵母パンセット（４個入り）×1袋

ホテルやレストランで食べる食事パンをご自宅でも楽しめるよう、素材そのものの味を生かしたパンをセットにしました。とことん素材にこだわり、天然酵母を発酵させ伝統的な製法で作られています。

国産本からすみのクリームソース＆スパゲッティ×1袋

国産のボラの本からすみをたっぷり使用した贅沢なパスタソース。からすみ独特の旨みと深い味わいが楽しめます。生クリームとバターを加えてコクを重ね、クリーミーな仕上がりに。細かく刻んだ大葉が香りを添えています。もちもち食感の生スパゲッティと絡めてお召し上がりください。

牛ほほ肉の赤ワイン煮込み×1袋

たっぷりのフォン・ド・ヴォーと赤ワインでじっくりと煮込み、濃厚で芳醇な味わいに仕上げた自慢の逸品。口の中でとろけるような、柔らかな牛ほほ肉の味わいを堪能できます。重厚な赤ワインとともに、特別な日のメニューにぜひどうぞ。

平飼い卵のなめらかカスタードプリン×2個

ありそうでなかった、パンナコッタ（牛乳プリン）とカスタードプリンを2層に仕上げました。さっぱりとしたミルキーさと濃厚な卵の風味、そして異なる2種類の食感や口どけを楽しめます。

おうちを一流レストランに

これ一つでおうちにいながら一流レストランでのディナー気分を味わえます。特別なディナー、大切な方への贈り物にはもちろん、誕生日などの特別な日のディナーにぜひご利用ください。

包装について

ブレジュのギフトはすべて高級感のあるオリジナルボックスでお贈りします。

複数商品をまとめて購入される場合、1つの箱におまとめして商品をお送りします。
箱を分けて送る必要がある際は、その旨を決済画面の通信欄に記載ください。

【JCBプレミアム会員様限定】牛ほほ肉の赤ワイン煮込みコース

商品番号 200-0664

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配送：冷凍

配送業者：ヤマト運輸

保存方法：冷凍保存

同梱物：ブレジュ小冊子
※金額を表記した同梱物は一切ございません。

販売価格 ¥ 11,785 税込

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プレジュは大切な日のディナーをお手伝いします。

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営業日の12:00までのご注文は最短で翌営業日に発送
着日希望はご注文日より７日目以降で指定可

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商品詳細

内容量

■パテ・ド・カンパーニュ
1袋（120g）
■車海老の濃厚ビスク
1袋（180g）
■ 天然酵母パンセット（４個入り）
1袋（50g×4個）
■国産本からすみのクリームソース＆スパゲッティ
【パスタソース】1袋(110g)
【生パスタスパゲッティ】1袋(120g)
■牛ほほ肉の赤ワイン煮込み
1袋（170g）
■平飼い卵のなめらかカスタードプリン
2個（120g×2個）

調理方法

■パテ・ド・カンパーニュ
冷蔵庫で約6時間解凍してお召し上がりください。
※お急ぎの場合は氷水を張った容器に入れて常温で解凍するか、水を張った容器に入れて冷蔵庫で約1時間度解凍してください。
■車海老の濃厚ビスク
袋のまま沸騰したお湯の中に入れ、約7分温めてください。
■ 天然酵母パンセット（４個入り）
冷凍のままパンを天板に並べ、約200℃のオーブンまたはトースターで約8～10分焼成してお召し上がりください。
■国産本からすみのクリームソース＆スパゲッティ
〔1〕ソースを袋のまま沸騰したお湯の中に入れ、約6分温めてください。
〔2〕別の鍋にお湯を沸かし、袋から取り出した凍ったままのパスタを入れ、菜箸で軽くほぐして約2分半茹でます。茹で上がったらざるにあけてお湯をよく切ります。
〔3〕ソースをフライパンにあけて加熱し、茹でたパスタを絡めてください。
■牛ほほ肉の赤ワイン煮込み
袋のまま沸騰したお湯の中に入れ、約15分温めてください。
■平飼い卵のなめらかカスタードプリン
冷蔵庫で約8時間解凍してください。
※お急ぎの場合は常温で2時間半～3時間解凍してください。

原材料

■パテ・ド・カンパーニュ
豚肉（岩手県産）、豚レバー（岩手県産）、豚網脂（岩手県産）、たまねぎ、卵、赤ワイン、ブイヨン、にんにく、食塩、バター、エゴマ、あわ、ひえ、きび、砂糖、クォーターエピス、ブラックペッパー、アマランサス、ローリエ
■車海老の濃厚ビスク
野菜（玉ねぎ（国産）、人参（国産）、セロリ、にんにく）、車海老頭殻（大分県姫島産）、トマトペースト、アメリケーヌソース、クリーム、小麦粉、バター、白ワイン、オリーブオイル、食塩、ホワイトペッパー、ローリエ
■ 天然酵母パンセット（４個入り）
【カントリーロール】小麦粉（ルクセンブルク産）、ライ麦粉、食塩、イースト、デキストロース、小麦グルテン、麦芽粉
【穀物入カントリーロール】小麦粉（ルクセンブルク産）、ライ麦、オート麦、亜麻の種、イースト、ヒマワリの種、食塩、小麦フレーク、小麦グルテン、ふすま麦、ごま、麦芽粉、デキストロース、麦芽エキス
■国産本からすみのクリームソース
【パスタソース】クリーム（国内製造）、牛乳、からすみ（ぼらの卵（国産）、食塩）、バター、白身魚・野菜ブイヨン、しそ／香辛料抽出物、調味料（核酸）
【生パスタスパゲッティ】デュラム小麦のセモリナ（国内製造）/アルコール、加工でん粉
デュラム小麦のセモリナ（国内製造）/アルコール、加工でん粉
■牛ほほ肉の赤ワイン煮込み
牛ほほ肉（国産）、フォンドヴォー、赤ワイン、野菜（たまねぎ、にんじん、セロリ、長ねぎ、にんにく）、甘味果実酒、小麦粉、バター、植物油脂（ひまわり油、オリーブオイル）、食塩、香辛料/カラメル色素、酸味料
■平飼い卵のなめらかカスタードプリン
牛乳（国内製造）、クリーム、卵黄（島根県産）、砂糖、水あめ、寒天加工品/トレハロース、ゲル化剤（増粘多糖類）、乳化剤

含有アレルギー

■パテ・ド・カンパーニュ
卵、乳成分、豚肉
■車海老の濃厚ビスク
小麦、乳成分、えび、大豆
■ 天然酵母パンセット（４個入り）
【カントリーロール】小麦
【穀物入カントリーロール】小麦、ごま
■国産本からすみのクリームソース＆スパゲッティ
【パスタソース】乳成分、鶏肉、ゼラチン
【生パスタスパゲッティ】小麦
■牛ほほ肉の赤ワイン煮込み
小麦、乳成分、牛肉
■平飼い卵のなめらかカスタードプリン
卵、乳成分