贅沢お歳暮コースセット
～奥出雲和牛プレミアムローストビーフ＆ハンバーグ豪華コース（2名様分）～

メディアでも多数紹介されたブレジュの看板商品「奥出雲和牛のプレミアムローストビーフ」200gと「奥出雲和牛のプレミアムハンバーグポワブルベールソース添え」、「国産本からすみのクリームソース&スパゲッティ」が入ったディナーセットです。解凍するだけの簡単調理でまるでレストランのようなおうちディナーが楽しめます。

【天然酵母パンセット】内容変更のお知らせ

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コースセット内容（約2名様分）

※パスタとスープはハーフサイズでのご用意です。1名様分を2つに分けてご利用ください。

前菜：奥出雲和牛のプレミアムローストビーフモモ×1袋（200g）※1ブロック

奥出雲和牛のなかでも赤身の濃厚さが特長の内モモを使用し、秘伝のレシピでブレンドしたスパイスで下味をつけ、低温でじっくりロースト。しっとりと柔らかな食感に仕上げました。

前菜：鰯と多伎イチジクのマリネ×1袋

島根県出雲市の多伎地域で生産されている「多伎いちじく」。「蓬莱柿」という品種で、希少価値の高い食材です。その特長である強い甘みと爽やかな風味が、鰯のマリネの酸味と上品にマッチしています。松の実の食感も良いアクセントに。

前菜：砂糖不使用甘くないチーズケーキ×1袋

北海道産の生乳から作ったクリームチーズに、パルメザンチーズを加えてコクと旨みをプラスした、チーズの味わいを堪能いただける逸品です。砂糖を一切使用していないため、お酒のおつまみやオードブルに最適です。お好みでジャムやハチミツを添えて、デザートとしてもお楽しみいただけます。

スープ：車海老の濃厚ビスク×1袋

濃厚で上質な大分県姫島産車海老を、じっくり時間をかけてソテー。香味野菜とトマトを合わせて煮込んだ後、美味しさを余すことなく味わえるよう丁寧に濾し、仕上げの生クリームでコクを重ねました。車海老の深い旨味と甘みが引き立つ、濃厚で贅沢なスープです。

パスタ：国産本からすみのクリームソース&スパゲッティ×1袋

国産のボラの本からすみをたっぷり使用した贅沢なパスタソース。からすみ独特の旨みと深い味わいが楽しめます。生クリームとバターを加えてコクを重ね、クリーミーな仕上がりに。細かく刻んだ大葉が香りを添えています。もちもち食感の生スパゲッティと絡めてお召し上がりください。

メイン：奥出雲和牛のプレミアムハンバーグポワブルベールソース添え×2袋

奥出雲和牛を100％使用し、シンプルな素材で作った贅沢なハンバーグ。部位によって肉を挽く回数を調節し、ほどよい食感が残るようにしました。一つずつ手作業で成形しているので、ふっくらと自然な形に仕上がっています。別添のポワブルベールソースはフォンドボーと青こしょう、生クリームを使用したピリッと濃厚なソースです。

デザート：平飼い卵のなめらかカスタードプリン×2個

ミルキーなパンナコッタと濃厚なカスタードクリームが2層仕立てになったプリンは、島根県産の牛乳や平飼い有精卵といった厳選した材料を使用。素材の風味をいかすよう、バニラエッセンスなどの香料は使用せずに作りました。

他：パン（天然酵母パン4個）×1袋

ホテルやレストランで食べる食事パンをご自宅でも楽しめるよう、素材そのものの味を生かし、とことん素材にこだわり、天然酵母を発酵させ伝統的な製法で作られています。

調理方法とメニュー表がついています

おいしく召し上がっていただけるように、コースセットの調理方法の冊子を同梱いたします。解凍時間が必要なものもございますので、召し上がる前にご確認ください。裏面はメニュー表となっていますので、レストランのような演出にご利用ください。

おうちを一流レストランに

コースセットは、料理がすべてセットになっているので、これ一つでおうちにいながら一流レストランでのディナー気分を味わえます。特別な日のディナーにぜひご利用ください。

包装について

ブレジュのギフトはすべて高級感のあるオリジナルボックスでお贈りします。

複数商品をまとめて購入される場合、1つの箱におまとめして商品をお送りします。
箱を分けて送る必要がある際は、その旨を決済画面の通信欄に記載ください。

贅沢お歳暮ギフトセット～奥出雲和牛プレミアムローストビーフ＆ハンバーグ豪華コースセット～（2名様分）

贅沢お歳暮コースセット～奥出雲和牛プレミアムローストビーフ＆ハンバーグ豪華コースセット～（2名様分）

商品番号 o200-0669

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配送：冷凍

配送業者：ヤマト運輸

発送目安：3営業日以内に発送いたします。

保存方法：冷凍保存してください。

同梱するもの：ブレジュ小冊子
※ギフト用のため、金額を表記した同梱物は一切ございません。

ギフトサービス：
ブランドバッグ
メッセージカードのし

※詳しくは「ギフト包装・のしについて」をご確認ください。

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販売価格 ¥ 20,511 税込

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プレジュは大切な日のディナーをお手伝いします。

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商品詳細

メディアでも多数紹介されたブレジュの看板商品「奥出雲和牛のプレミアムローストビーフ」をはじめとする特別なおうちディナーを華やかに演出する商品を、前菜からデザートまでのコース仕立てのボリュームたっぷりなセットにしました。解凍するだけの簡単調理でまるでレストランのようなおうちディナーが楽しめます。

内容量

■鰯と多伎いちじくのマリネベネチア風
1袋（150g）
■砂糖不使用甘くないチーズケーキ
1袋（150g）
サイズ：縦165×横50×高さ40mm
■車海老の濃厚ビスク
1袋（180g）
■国産本からすみのクリームソース＆スパゲッティ
【パスタソース】1袋(110g)
【生パスタスパゲッティ】1袋(120g)
■奥出雲和牛のプレミアムローストビーフモモ
1袋（200g）※1ブロック
■奥出雲和牛のプレミアムハンバーグポワブルベールソース添え
【ハンバーグ】2袋（130g×2）
【ポワブルベールソース】2袋(40g×2)
■平飼い卵のなめらかカスタードプリン
2個（120g×2）
■天然酵母パンセット（４個入り）
1袋（50ｇ×4個）

調理方法

■鰯と多伎いちじくのマリネベネチア風
冷蔵庫で約3時間解凍してお召し上がりください。
※お急ぎの場合は氷水を張った容器に入れて常温で解凍するか、水を張った容器に入れて冷蔵庫で約1時間度解凍してください。
■砂糖不使用甘くないチーズケーキ
冷蔵庫で約3時間解凍してお召し上がりください。
■車海老の濃厚ビスク
袋のまま沸騰したお湯の中に入れ、約7分温めてください。
■国産本からすみのクリームソース＆スパゲッティ
〔1〕ソースを袋のまま沸騰したお湯の中に入れ、約6分温めてください。
〔2〕別の鍋にお湯を沸かし、袋から取り出した凍ったままのパスタを入れ、菜箸で軽くほぐして約2分半茹でます。茹で上がったらざるにあけてお湯をよく切ります。
〔3〕ソースをフライパンにあけて加熱し、茹でたパスタを絡めてください。
■奥出雲和牛のプレミアムローストビーフモモ
冷蔵庫で約14時間かけてゆっくり解凍してください。2 ～ 3mm 程度に薄くカットしたあと、5 ～ 10分程常温に置くと、とろけるような食感がお楽しみいただけます。
■奥出雲和牛のプレミアムハンバーグポワブルベールソース添え
〔1〕ハンバーグを袋のまま沸騰したお湯の中に入れ、約14分温めてください。
〔2〕ポワブルベールソースを袋のまま沸騰したお湯の中に入れ、約1分温めてください。
〔3〕温めたハンバーグの汁気をきり、お皿に盛り付け、ポワブルベールソースをかけてお召し上がりください。
※ハンバーグはそのままでも美味しくお召し上がりいただけます。
■平飼い卵のなめらかカスタードプリン
冷蔵庫で約8時間解凍してください。
■ 天然酵母パンセット（４個入り）
冷凍のままパンを天板に並べ、約200℃のオーブンまたはトースターで約8～10分焼成してお召し上がりください。

原材料